Een kerstdiner waar het gesprek de hoofdrol speelt
Lange tafels met kaarslicht, winterse gerechten die vers op locatie worden bereid en bediening die het hele avondritme bewaakt. Van een ingetogen diner tot een diner dat overloopt in een feest.
Een diner waarbij het gesprek vanzelf op gang komt
Lange tafels, kaarslicht en de geur van het eten die er al hangt als jullie binnenkomen. Een avond waarop niemand haast heeft.
Wij bouwen beweging in die avond: ontvangst bij de vuurkorven, een gang die je zelf ophaalt, een moment waarop mensen opstaan. Kleine ingrepen die veranderen wie er met wie praat.
Ook in een magazijn of een loods koken onze koks vers ter plekke. Geef dieetwensen door, dan staat er voor iedereen iets moois.
Alles uit één huis
Decor, catering, techniek, artiesten en personeel. Van ons, dus het klopt.
Eén aanspreekpunt
Eén offerte, één factuur, één nummer. Ook op 23 december.
37 jaar winter
We weten welke ontvangst het ijs breekt en hoe laat de avond kantelt.
Naast jullie eigen team
Al een feestcommissie of PV? Wij vullen precies het stuk in dat jullie loslaten.
Zes keuzes, en het diner staat
Van de eerste gang tot de late koffie
Een driegangendiner aan lange tafels, een buffet waar je zelf langs loopt of gangen die worden rondgebracht. Onze koks werken vers ter plekke, ook in een loods, en dieetwensen gaan mee in dezelfde gang.
Kies je werelden en ruimtes
Elke wereld heeft zijn eigen sfeer, geur en geluid. Van de warme Herberg tot de bruisende Nachtclub. Combineer ze tot één avond die niemand vergeet.
Kies je decoratie en aankleding
Sneeuw op de daken, duizenden lichtjes en vuurkorven. Wij toveren jullie ruimte om, en ruimen het daarna weer helemaal op.
Feesten onder duizenden lichtjes
Van een saxofonist die aanschuift bij de dj tot een vuurshow buiten. Eén moment kan de hele avond optillen.
Lachen, strijden en samen winnen
Meer dan zestig activiteiten en workshops. Van fanatiek tegen elkaar tot rustig met de handen bezig.
Elf complete thema's
Het thema bepaalt het decor en het gevoel van de avond. Klik door voor het volledige verhaal per thema.
Weet je nog niet welke vorm past bij jullie groep? Leg het ons voor, dan komen wij met een voorstel.
Stel je event samenEen kerstdiner organiseren in vijf stappen
Een diner vraagt meer voorbereiding dan een borrel, vooral rond tafelindeling en dieetwensen.
Bepaal de vorm
Zittend met bediening, een lopend buffet of een walking dinner. Dit bepaalt hoeveel mensen elkaar spreken.
Prik de datum
December zit vol, maar januari werkt prima. Rustiger agenda, en meer aandacht voor de avond zelf.
Kies de opstelling
Lange tafels brengen meer beweging dan losse rondes van acht. Wij denken mee over de indeling.
Stel het menu samen
Wij komen met een voorstel, jij schaaft. Dieetwensen verwerken we in dezelfde gang, niet in een apart bordje.
Laat het los
Koks, bediening, servies, aankleding en muziek regelen wij. Bedenk alleen wie de toespraak houdt.
Zo verloopt een kerstdiner bij ons
Vier tot vijf uur, met beweging tussen de gangen.
Ontvangst bij de vuurkorven
Een glas glühwein of een winterse mocktail, buiten als het even kan. Iedereen komt binnen met warme handen.
Aan tafel
Lange tafels, kaarslicht, en een voorgerecht dat meteen de toon zet.
Even opstaan
Het hoofdgerecht haal je zelf op bij de kraam of de foodtruck. Dit is het moment waarop de tafelindeling vanzelf door elkaar loopt.
Toespraak en dessert
Kort, en met iets zoets erbij. Een chocoladefontein doet meer voor de stemming dan een derde bedankwoord.
De avond gaat door
Een dj, een band of gewoon nog een uur napraten bij het vuur. Wat jullie willen.
Beelden van eerdere winteredities
Van één lange tafel tot een zaal vol gedekte tafels
Bij een diner bepaalt de groep de vorm van de bediening, en daarmee de lengte van de avond.
Eén lange tafel, zodat iedereen in hetzelfde gesprek zit.
Vanaf een gast of zestig wordt uitserveren aan één tafel lastig; dan tafels van acht tot tien.
De keuken bepaalt de vorm. Een gedeeld voorgerecht op tafel houdt de avond in beweging.
Drie gangen uitserveren vraagt een brigade en een volwaardige keuken op locatie.
We serveren in blokken uit, zodat het eerste bord niet koud is als het laatste komt.
Reken op een langere avond: tussen de gangen zit meer tijd, en daar past het programma.
Een veldkeuken, een eigen afwasstraat en een tafelplan dat weken van tevoren vaststaat.
Meestal is het diner dan één onderdeel van een langere avond.
Bij jullie op locatie, of bij ons
Voor een diner zoeken we een ruimte met de juiste akoestiek. Te galmend en niemand verstaat zijn buurman.
Bij jullie op locatie
Kantoortuin, magazijn, binnenplaats of parkeerterrein. Wij bouwen er een winterdorp op en ruimen het weer helemaal op.
Zo werkt datOp een van onze locaties
Ruim vijftig winterse feestlocaties door heel Nederland, van fabriekshal tot strandpaviljoen met vuurkorven in het zand.
Bekijk de locatiesWaar de prijs vandaan komt
Wij werken niet met vaste pakketten, dus hier staat geen bedrag. Wel wat het bij een diner bepaalt.
Dit bepaalt samen het bedrag, en de eerste weegt het zwaarst:
- Het aantal gangen. Elke extra gang kost keukenpersoneel, bediening en tijd, en dat telt per persoon door.
- De vorm van de bediening. Uitserveren aan tafel vraagt meer mensen dan gedeelde schalen. Bij tweehonderd gasten scheelt dat een halve brigade.
- De keuken. Is er een keuken op locatie, of moet er een veldkeuken komen? Bij een diner is dat de grootste losse post.
- De wijn. Per fles of als arrangement per persoon: bij een lange avond loopt dat verschil flink op.
- De zaal en de datum. Een zaal met een eigen keuken is in december het eerst vergeven.
In de samensteller klik je je diner bij elkaar en nemen we binnen 24 uur contact met je op voor een voorstel met alle bedragen erbij.
Benieuwd hoe jullie kerstdiner eruit kan zien?
Stel je diner in een paar minuten samen en zie meteen wat er mogelijk is. Of laat je gegevens achter, dan bellen we je binnen 24 uur.
Veelgestelde vragen over een zakelijk kerstdiner
Hoeveel gangen zijn gebruikelijk bij een zakelijk kerstdiner?
Hoe gaan jullie om met dieetwensen en allergieën?
Kunnen jullie een diner verzorgen op onze eigen locatie?
Hoe zorg ik dat mensen niet de hele avond bij hun eigen afdeling blijven zitten?
Wat kost een kerstdiner per persoon?
Kan het diner overlopen in een feest?
Wat als het weer tegenzit?
Houden jullie rekening met dieetwensen?
Werkt dit ook voor een hele grote groep?
Al 37+ jaar dé specialist in winterevenementen
Abigaël
Sales & Event Manager
"Vertel me jullie wensen. Ik denk graag met je mee en regel alles van A tot Z."
Vraag vrijblijvend een offerte aan
Je gegevens worden vertrouwelijk behandeld